Drewniany lokal w Osace.

Pracownia architektury: Kengo Kuma & Associates
Lokalizacja: Osaka, Osaka Prefecture, Japonia
Powierzchnia: 82 m2 
Data ukończenia: 2013

Położony w bardzo dobrej lokalizacji lokal znajduje tuż obok stacji metra w Osace. „Shun Shoku Salon” jest po części kawiarnią, po części kioskiem.

Shun-Shoku-Lounge-by-Kengo-Kuma-Associates-01 Shun-Shoku-Lounge-by-Kengo-Kuma-Associates-03

Warstwowy układ lokalu przypomina już zaprojektowany przez pracownię KENGO Kuma Associates- budynek V&A w szkockim mieście Dundee.W przypadku osakijskiej realizacji architekci przenieśli się do wnętrza. Zaprojektowane przez pracownię wnętrze przypomina topografię krajobrazu, która imitują ułożone warstwowo naturalne drewniane płyty.
Shun-Shoku-Lounge-by-Kengo-Kuma-Associates-02 Shun-Shoku-Lounge-by-Kengo-Kuma-Associates-04

Elementy wyposażenia wnętrza służące do konsumpcji świeżo przyrządzonego jedzenia są powiązane ze strukturą podłogi.
Wiele mebli służy do prezentacji sezonowych potraw, których rotacja odbywa się co miesiąc.

Shun-Shoku-Lounge-by-Kengo-Kuma-Associates-06 Shun-Shoku-Lounge-by-Kengo-Kuma-Associates-05

W kawiarni klienci mogą zamówić koktajle i różnego rodzaju dania wykonane z produktów sezonowych.
Właściciele mają nadzieję, że powstały lokal będzie swego rodzaju połączeniem wykwintnej restauracji z rolniczą tradycją.

Shun-Shoku-Lounge-by-Kengo-Kuma-Associates-07

Zdjęcia: Courtesy of Kengo Kuma & Associates

email

Michał Józefczak
SHARE OR SAVE THIS POST FOR LATER USAGE