Wieża dawnej rzeźni w Zabrzu, w której znajdowała się wędzarnia to jeden z symboli miasta, często spotykany na widokówkach. Zakłady mięsne, znajdujące się nieopodal dworca kolejowego, upadły blisko 20 lat temu. Teren wraz z budynkami został przejęty przez firmę Multus, zajmującą się m.in. sprzedażą dywanów.
Rozpoczęto już rewitalizację istniejącej zabudowy. Najpierw odnowiono budynek dawnej dyrekcji i powstały tam biura. Kolejnym etapem jest zagospodarowanie wieży, w której znajdowała się wędzarnia oraz pobliskiej chłodni. Pracę nad projektem zlecono zabrzańskiemu biuru architektonicznemu BAAR.
Ze względów bezpieczeństwa do istniejącej wieży zostanie dobudowana klatka schodowa. Następnie na szczycie powstanie dodatkowa kondygnacja i to tam znajdować się będzie futurystyczna restauracja, z której będzie można podziwiać miasto. Pozostała część wieży zostanie zaaranżowana na pomieszczenia kuchenne. W chłodni z kolei powstanie sala konferencyjno-bankietowa.
Otwarcie restauracji planowane jest na 2017 rok.
Źródło zdjęć: multus.com.pl