W hotelu Conrad Maldives Rangali Island znajduje się jedna z najpiękniejszych na świecie restauracji, całkowicie zanurzona ok. 5 m pod wodą w błękitnych wodach atolu Alif Dhaal Atoll.
Jest to pierwszy tego typu obiekt na świecie.
Restauracja Ithaa Undersea Restaurant oferuje zapierające dech w piersiach widoki i wykwitną kuchnię z zachodnim akcentem. Pogłoska głosi, że podczas lunchu miejsce jest tak jasne, że goście i pracownicy muszą nosić okulary. Brzmi wspaniale, choć ciężko sobie wyobrazić wschód słońca 5 m pod wodą.
Goście mają również możliwość skorzystania z noclegu w podwodnej krainie. Dwunastoosobowa restauracja na życzenie klienta może zostać zamieniona w prywatny apartament dla dwóch osób
Koszt noclegu to koszt ok 4300 zł.