Tagi:

Piekarnie w nowych aranżacjach. Prace projektu Macieja Kurkowskiego

Piekarnię ludzie będą odwiedzać zawsze, w modzie na pieczywo nie widać gorszych prognoz. Skoro jednak cenimy sobie chrupiące bułki i świeże bochenki, na pewno przypadną nam do gustu wnętrza piekarni prezentujące się równie smacznie.

Szczegółowo dopracowane i inspirujące aranżacje piekarni tworzy polski architekt Maciej Kurkowski. Projekty wykonano na zlecenie piekarni Korzosek – rodzinnej firmy założonej kilka pokoleń temu, w 1959 roku. Wartości definiujące markę to połączenie szacunku dla tradycji z jednoczesną potrzebą ciągłego rozwoju. Wnętrza sklepów miały stanowić widoczne ucieleśnienie zaprezentowanego podejścia.

Założeniem było stworzenie spójnych projektów wnętrz dla całej sieci piekarni. Indywidualny charakter każdego z nich uzyskuje się poprzez zastosowanie modułów ze sklejki brzozowej zróżnicowanych bejcą w czterech różnych kolorach. Mogą być one używane do tworzenia niemal nieskończonych wariantów aranżacyjnych, przy czym reszta przestrzeni utrzymana ma zostać w podobnej stylistyce. W zależności od indywidualnych koncepcji, moduły mogą tworzyć konstrukcje przy suficie, czy układać się na ścianie przeobrażając w sklepowe półki.

Pierwsza realizacja znajduje się w Piasecznie. Wyróżnikiem sklepu są oryginalne półki ekspozycyjne wykonane z 626 modułów barwionej sklejki. Pozwalają one zachować resztę wnętrza w monochromatycznych, stonowanych barwach. Na ścianach pojawiają się grube warstwy ręcznie nakładanego tynku, na podłogach obecna jest żywiczna warstwa, a po suficie przebiegają ciemne, elektryczne kable. Czarne tablice wykorzystywane są do wypisywania nowości z obowiązującej oferty.

b3e0ce11904877.562545e955cf6

39797611904877.562545a809c57

cec74611904877.5625460602ff6

Kluczowy element wnętrza to olejowane, drewniane blaty z frontami obłożonymi przez wypukłe kafle. Nad nimi, na długich kablach wiszą dekoracyjne, druciane klosze, z których wyglądają żarówki inspirowane twórczością Thomasa Edisona.

f1c0f811904877.56254605be329

01cd6f11904877.562545a79b63b

Kolejny z obiektów zaprojektowany przez Macieja znajduje się w zabytkowej kamiennicy, niedaleko Wydziału Architektury Politechniki Warszawskiej. We wnętrzu wydzielono dwie czytelne strefy: zapleczową oraz sprzedażową. Przejście pomiędzy nimi celowo pozostawiono otwarte. Pomieszczeń nie odgrodzono go za pomocą drzwi tak, aby klienci mogli swobodnie przyglądać się przygotowaniom świeżo mielonej kawy czy apetycznych kanapek. Ściany zaplecza utrzymano w delikatnej, szarej tonacji, podkreślając jedynie istniejące wnęki przy pomocy kontrastowego czarnego koloru. Zastosowany trick pozwolił otrzymać efekt oryginalnej i zróżnicowanej kompozycji przestrzennej.

98c52a23772137.563288b11353d

257e3a23772137.5632889d9c09f

Część sprzedażową utrzymano w stylu nawiązującym do poprzednich realizacji punktów Przystanku Piekarnia: podłogę pokrywa jasna żywica z piaskiem kwarcowym, na ścianach obecny jest przecierany szary tynk. Obecne są również charakterystyczne blaty oraz wyróżniający typ oświetlenia. Jeden z kątów pomieszczenia pokrywają małe,kwadratowe płytki, przy których umiejscowiono stalowy piec do odpieków.

d0f4b623772137.5632889d83dae

Czarny kolor sufitu oraz ścian kontrastują z funkcjonalną instalacją wykonaną z olejowanych oraz bejcowanych na cztery różne barwy modułów stworzonych ze sklejki. Na całą strukturę składają się z 746 moduły o wymiarach 50x7x2,1 cm. Połączone ze sobą za pomocą kołków tworzą podłużne elementy, które podwieszono do sufitu i częściowo do podłogi za pomocą stalowych linek. Liczba łączonych modułów stopniowo wzrasta od podłogi w kierunku sufitu. System obejmuje ponadto łączniki bielone bejcą, które w przeciwieństwie do głównego szkieletu instalacji pojawiają się tym częściej, im jest niżej. Zasada ta pozwala stworzyć wygodne półki eksponujące pieczywo, które rozpraszają się wraz z wysokością.

2f627e23772137.5632889e07a36

Źródło: www.behance.net

SHARE OR SAVE THIS POST FOR LATER USAGE