Inicjatywa The Big Chair Project to pomysł Jamiego Olivera. Słynny kucharz z okazji dziesiątych urodzin swojej sieci restauracji Fifteen postanowił zorganizować zbiórkę pieniędzy na rzecz założonej przez siebie fundacji Better Food. Pozyskane środki zostały przekazane na szkolenie młodych, bezrobotnych ludzi, dla których wielką szansą jest zatrudnienie w branży gastronomicznej.
W tym samym czasie przypadała 60. rocznica stworzenia przez Arne Jacobsena projektu krzesła „The Ant”. Jamie Oliver postanowił wykorzystać ten fakt i zaprosił do współpracy cenionych projektantów mody i sztuki, takich jak Paul Smith, Tracy Emin, Quentin Blake czy Julien Macdonald. Zmodyfikowali oni krzesło The Ant według swojej artystycznej wizji. Projekty autorów doskonale oddają ich naturę. Również sam Jamie Oliver podjął wyzwanie i zaprojektował swój mebel.
„Truly Scrumptious”, projekt: Julien Macdonald
„Dragon’s in the Kitchen”, projekt: Quentin Blake
Pomysły były rozmaite. Quentin Blake pomalował swoje krzesło inspirując się „Małym Księciem”, Alexander McQueen wykorzystał materiał, by stworzyć krzesło przypominające płatek kwiatu, Jo Sampson wymyślił bardzo elegancki projekt zdobiony materiałowymi pękami róż, stojące na kryształowych nogach, Julien McDonald z kolei zaprojektował kuchenne krzesło zdobione plastikowymi widelcami.
„Paradise”, projekt: Matthew Williamson
„Illuminate”, projekt: Waterford Crystal
„Fifteen Jouy Bilee”, projekt: Emma Tissier
W sumie stworzono 21 unikatowych krzeseł. Sześć z nich można było wygrać na loterii, reszta została zlicytowana. Wszystkie zyski zostały przekazane fundacji Better Food.